おしぼりとお茶の話

果ん露では、おしぼりとお茶をとても大切にしている。どちらも「いらっしゃい」と「おつかれさま」を伝える道具だからだ。

おしぼりは、上等なやつを使ってる。肌ざわりがふっくらしていて、香りもやさしい。（柚子のアロマオイルをウォーマーの中に入れてるよ）

洗いは専門の業者さんに頼んでいるから、清潔そのもの。

寒い季節には、食後にもう一度、あたたかいおしぼりをお出しする。「手だけじゃなく、心まで温めてください」って気持ちを込めてね。

でも中には、遠慮して使わない人もいる。

「もったいない」と思ってくれてるのか、「使い回しじゃないの？」と心配してるのかもしれない。そこは安心してほしい。漂白も殺菌もバッチリ、プロの仕上げだ。

それに、使ってもらえると私たちもうれしい。

「気持ちよかったよ」と手を拭う姿を見ると、それだけで報われるんだ。

そしてお茶。

これも実は、ちょっとした自慢の一品でね。

ふるさと万年茶。香ばしくて、ほっとする味わいだ。

だけど、残されると正直ちょっと切ない。

お茶はね、飲む人と淹れる人の呼吸が合って、初めて完成するんだ。

一口でも、飲んでもらえたらうれしい。

果ん露は、贅沢を競う場所じゃない。

手のぬくもりとか、湯気の立つ時間とか、そういう“人間らしいあたたかさ”を分け合う場所でありたい。

──ちなみに僕は、おしぼりがあったかいと、つい顔まで拭いちゃう。あれ、最高に気持ちいいんだよな。（お行儀は悪いけど、まぁオヤジの特権ってことで。）

今日も、果ん露のおしぼりに顔をうずめます。ムフーン　　　ぶーんタンより